Unterschied zwischen Paprika Rosenscharf und Edelsüß

In deutschen Supermärkten findet man bei den Gewürzen häufig zwei Paprikasorten: Rosenscharf (oder Rosenpaprika) und Edelsüß. Wo aber liegt der Unterschied? Rosenscharf und Edelsüß bezeichnen den Schärfegrad, wobei Edelsüß weniger scharf ist (0-10 Scoville-Einheiten) als die Sorte Rosenpaprika (100-500 Scoville-Einheiten).
Anmerkung: Die Scoville-Skala ist ein Verfahren zur Angabe der Schärfe (siehe Wikipedia)

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